食品是人类赖以生存的基础,从茹毛饮血的原始社会到速食快餐的现代社会,各种各样的食品越来越多地呈现在人们的面前。但是在多样化食品的背后,食品安全与食品污染问题也越来越多地进入大众的视野,成为人们关注的焦点。那么,什么是食品安全和食品污染呢?下面,苏州去除甲醛公司就带大家一起了解一下。
“民以食为天,食以安为先",食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全,关系到每一个人的切身利益以及国家的健康发展、社会的稳定和谐。所以,苏州去除甲醛公司认为食品安全问题是人们生产生活的首要问题。
所谓食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全是一个专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用妾全,降低疾病隐患,防范食物中毒的跨学科领域。
苏州去除甲醛公司具体来说,食品安全的概念可以表述为:食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。从概念上,可以发现,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。所以,食品安全是一项系统的工程。
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